食在濠江

食在濠江

  • 澳??丸之地?磧寫罅恐囊患?食府和各式料理,由於澳曾是葡萄牙的殖民地,葡萄牙人???的食?T,各地的料理食物以及各式味香料??槳拈T。澳的料理在格上也?湟謾?@些料理元素澳地的?V?|菜多?踴 吶胝{特色融合之後,便成?槭瀾縞溪?一?o二的葡式澳菜(Macanese Cuisine),很多都是只有在澳才能品??得到。澳地道葡?俗盥?名的是介休(即,亦是葡?酥鄣檸y),可以?h,烤,或? 鬟m其式,另外葡?艘姆侵藜壩《仁稱放胝{技巧中?W到用味道?庥艫南懍?出非洲。有在澳才吃得到的葡?u,是? u,薯,洋,蛋及番花,配以辣味不?獾目?h而成的美食。提到咖喱食品,值得一提的是咖喱蟹款菜式,??在不容,尚有其他的著名葡?稱釩 t豆手,牛尾或牛胸和青菜? ?@款青菜? 神R薯,葡?D,生菜和橄? 葡?稱繁澠淞合煮,味道?O富特式。

    除了些地道菜式,在澳想要品??其他?業氖稱芬步^不是一件事,普遍的有日本的天?D和?鬯荊 R?砦?的? 郟 n?薟耍 《瓤? 透魘轎韃汀S紗絲梢?澳?磧忻朗程焯彌 Q?K不是浪得名。

    "一般?碚f,餐?d都供? 咸丫疲 r廉物美。由於澳率相低, 所以葡萄酒售?r比葡?就吝?便宜。不?H有最知名的波特酒(Port),德拉酒(Madeira Wine),有玫瑰酒(Rose),登(Dao),多(Douro)。在品??海?r,佐以葡?輩刻禺a的青葡萄酒,更能提升海的美味。"